врач-специалист
вакансия от 23.08.2024Зарплата от 50000 руб
Работодатель: МАУ "ЦСП"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
- организовывать проведение медицинских осмотров персонала - организовывать обучение и аттестацию работников по санитарно-гигиеническим вопросам - проводить работу по профилактике и участвовать в расследовании пищевых отравлений и инфекционных кишечных заболеваний - осуществлять контроль соблюдения и формировать изменение ККТ (критических контрольных точек), по программе ХАССП, инструкций - осуществлять разбор нарушений санитарно- гигиенической дисциплины - производить забора материала, знать правила его хранения и доставки в лабораторию - принимать участие в претензионной работе с поставщиками, разработке совершенствовании внедрении системы управлении качеством продукции - разрабатывать комплексные планы санитарно-гигиенических и противоэпидемиологических мероприятий и организовывать их выполнение - осуществлять систематический контроль за качеством поступающих в предприятия общественного питания продовольственных товаров, условиями их транспортировки, хранением и сроками реализации - осуществлять контроль соблюдения работниками санитарных правил обработки сырья, приготовления блюд, кулинарных и кондитерских изделий, санитарных требований по обработке посуды, инвентаря, оборудования - принимать участие в подготовке и проведении совещаний по вопросам гигиены питания и противоэпидемиологическим вопросам - обеспечивать и систематически контролировать правильное ведение и оформление требуемой контрольной документации производства
- организовывать проведение медицинских осмотров персонала - организовывать обучение и аттестацию работников по санитарно-гигиеническим вопросам - проводить работу по профилактике и участвовать в расследовании пищевых отравлений и инфекционных кишечных заболеваний - осуществлять контроль соблюдения и формировать изменение ККТ (критических контрольных точек), по программе ХАССП, инструкций - осуществлять разбор нарушений санитарно- гигиенической дисциплины - производить забора материала, знать правила его хранения и доставки в лабораторию - принимать участие в претензионной работе с поставщиками, разработке совершенствовании внедрении системы управлении качеством продукции - разрабатывать комплексные планы санитарно-гигиенических и противоэпидемиологических мероприятий и организовывать их выполнение - осуществлять систематический контроль за качеством поступающих в предприятия общественного питания продовольственных товаров, условиями их транспортировки, хранением и сроками реализации - осуществлять контроль соблюдения работниками санитарных правил обработки сырья, приготовления блюд, кулинарных и кондитерских изделий, санитарных требований по обработке посуды, инвентаря, оборудования - принимать участие в подготовке и проведении совещаний по вопросам гигиены питания и противоэпидемиологическим вопросам - обеспечивать и систематически контролировать правильное ведение и оформление требуемой контрольной документации производства
Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: 1 года
Адрес места работы
Вологодская область, г Череповец, Сталеваров улица, м: 24А
Вологодская область, г Череповец, Сталеваров улица, м: 24А