Управляющий рестораном/кафе
вакансия от 27.03.2026Зарплата от 60000 руб
Работодатель: ИП БРАЖЕНКОВА Н. Ю.
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Ненормированный рабочий день
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Твои задачи: Управление командой: Организация ежедневной работы: контроль графиков, координация подразделений, проведение планерок. Полный цикл подбора персонала: поиск, собеседования, адаптация и обучение новых сотрудников (админ, сушист, курьер). Мотивация персонала, разрешение конфликтных ситуаций и поддержание благоприятной атмосферы. Финансы и показатели: Контроль финансовых показателей филиала (выполнение плана по обороту). Соблюдение бюджета расходов, контроль фудкоста и ФОТ. Выполнение установленных KPI. Проведение инвентаризаций, контроль списаний. Операционная деятельность и качество: Контроль бесперебойного рабочего процесса по изготовлению и доставке суши. Соблюдение всех стандартов компании и санитарных норм (СанПиН). Обучим. Ведение отчётности и предоставление её руководству. Взаимодействие с поставщиками и контрагентами: переговоры, контроль документооборота и сроков поставок. Поиск новых возможностей для развития филиала и повышения его конкурентоспособности.
Твои задачи: Управление командой: Организация ежедневной работы: контроль графиков, координация подразделений, проведение планерок. Полный цикл подбора персонала: поиск, собеседования, адаптация и обучение новых сотрудников (админ, сушист, курьер). Мотивация персонала, разрешение конфликтных ситуаций и поддержание благоприятной атмосферы. Финансы и показатели: Контроль финансовых показателей филиала (выполнение плана по обороту). Соблюдение бюджета расходов, контроль фудкоста и ФОТ. Выполнение установленных KPI. Проведение инвентаризаций, контроль списаний. Операционная деятельность и качество: Контроль бесперебойного рабочего процесса по изготовлению и доставке суши. Соблюдение всех стандартов компании и санитарных норм (СанПиН). Обучим. Ведение отчётности и предоставление её руководству. Взаимодействие с поставщиками и контрагентами: переговоры, контроль документооборота и сроков поставок. Поиск новых возможностей для развития филиала и повышения его конкурентоспособности.
Требования к кандидату
Образование: Tребования не предъявляются
Опыт работы: 1 года
Образование: Tребования не предъявляются
Опыт работы: 1 года
Адрес места работы
Вологодская область, г. Череповец, Советский проспект, 81
Вологодская область, г. Череповец, Советский проспект, 81